Il Prosecco Extra Dry DOC è un vino spumante ottenuto dall’esclusiva selezione di uve Glera nelle famose cantine Pitars nel cuore del Friuli. Presenta colore giallo paglierino tenue. All’olfatto ricorda creme caramel, pesca bianca e sensazioni minerali. Dal perlage cremoso, l’assaggio è morbido, fresco e sottilmente sapido, giustamente armonico nella struttura leggermente amabile. La vinificazione avviene In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. Presa di spuma in autoclave con metodo Martinotti-Charmat per non meno di 60 giorni. Il Prosecco Extra Dry DOC ha una gradazione alcolica di 11.5°.
Formato: 0.75L
Vitigni: Glera
Gradazione: 11.5°
Tipologia: Prosecco Extra Dry
Cantina: Pitars
Luogo di produzione: Italia, Friuli Venezia Giulia
€7,48
11 disponibili
