Il Tris Valpolicella è composto da due vini rossi e un bianco prodotti dalla cantina Monte Del Frà. Nello specifico i tre vini presenti sono il Custoza 2020, Il Valpolicella Ripasso Classico e L’Amarone della Valpolicella Classico.
Ognuno dei vini del Tris Valpolicella presenta una propria natura.
Il Custoza, è il vino bianco dell’estate veronese: un vino generoso, leggiadro, ricco di profumi e molto versatile. Ha una qualità eccezionale che lo rende sia un vino ricercato per la ristorazione dagli chef sia il perfetto compagno per la cucina di tutti i giorni.
Il Valpolicella Ripasso Classico, di colore rosso rubino carico, al naso è molto intenso con note fruttate di ciliegie sotto spirito, prugne, piccole bacche rosse e sapori di liquirizia, tabacco, cenni di viola e spezie come pepe nero e cannella, mente al palato si presenta asciutto, sapido e corposo, con un’ottima persistenza.
Infine, l’Amarone Della Valpolicella Classico, di colore rosso rubino carico con sfumature granato, al naso presenta note fruttate di ciliegie sotto spirito e prugne con sentori di liquirizia, cuoio, tabacco, cacao e pepe nero, mentre al palato si presenta asciutto, corposo, intenso e persistente.
I rossi sono perfetti da servire ad una temperatura di 18° per accompagnare secondi piatti di carni bianche alla griglia o carni rosse in generale.
Il bianco va servito ad una temperatura di 10 – 12° per accompagnare antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago.
Formato: 0.75L
Vitigni: 80% Corvina Veronese e Corvinone, 20% Rondinella.
Gradazione: Valpolicella Classico 12.5°, Valpolicella Ripasso Classico 14°, Amarone Della Valpolicella Classico 15°
Tipologia: Vino Rosso
Cantina: Monte Del Frà
Luogo di produzione: Italia, Veneto
€47,00
