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Il Vino Rosso Valpolicella DOC Monte Lodoletta 0.75L della cantina Dal Forno Romano è un vino che si distingue dalla moltitudine dei suoi affini per la particolare metodologia con cui viene prodotto. Di fatto, si seguono fedelmente gli stessi criteri qualitativi e procedurali che sono adottati per l’Amarone. Basti solamente pensare che tutte le uve che confluiscono nel Valpolicella di Romano Dal Forno subiscono un lieve quanto benefico processo di appassimento della durata di circa un mese e mezzo. Questo permette al Valpolicella DOC Monte Lodoletta di raggiungere un equilibrio ottimale fra concentrazione organolettica e freschezza olfattiva.
Formato: 0.75L
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina
Gradazione: 16.5°
Tipologia: Vino Rosso
Cantina: Dal Forno Romano
Luogo di produzione: Italia, Veneto
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