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Il Vino A Paddura Etna Bianco Doc è un vino della Tenuta di Fessina. Proviene dall’isola siciliana, dalle pendici dell’Etna, da un ambiente unico e baciato dal sole. Il terreno lavico, ricco di oligoelementi quali ferro, potassio, magnesio e manganese, la base per la produzione di uve uniche nel loro genere. Un è un vino di Carricante rispettoso dei metodi tradizionali di coltivazione. Le uve interessate, a grappoli limitati, vengono coltivate a circa 900 m di altitudine, con un clima prettamente di montagna. Lo sbalzo termico permette danno all’uva una spiccata salinità. Il sistema di vinificazione dell’Etna Bianco A’ Puddara avviene per piagiatura ed il sistema di allevamento è ad alberello, così come richiede l’usanza mediterranea. Il terreno interessato è particolarmente sabbioso ed arricchito da cenere vulcanica.
Il Vino A Paddura Etna Bianco Doc si presenta nel calice di colore giallo paglierino con riflessi verdeggianti. All’olfatto si presenta con un profumo intenso e una lieve nota affumicata. Al palato profilato sull’acidità, molto lungo con entrata sottile in bocca ed un’espansione di frutta matura.
Formato: 0.75L
Vitigni: 100% Carricante
Gradazione: 13 °
Tipologia: Vino bianco
Cantina: Tenuta di Fessina
Luogo di produzione: Italia, Sicilia
5 disponibili
