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Il Vino Passito Malvasia delle Lipari è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano tardivamente, nel momento della loro piena maturazione. I grappoli vengono poi lasciati appassire su canizzi all’aria aperta per 15-20 giorni prima di essere pigiati al fine di svolgere la fermentazione alcolica che avviene in maniera lenta in vasche di acciaio inox.
Il Vino Passito Malvasia delle Lipari si presenta alla vista di un bel colore giallo ambrato luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla matura e di frutta secca, tra cui l’albicocca, i fichi secchi e i datteri, note floreali di camomilla e di erbe aromatiche, sentori speziati di spezie dolci, per poi virare su sfumature di miele e di torrone. In bocca è pieno, intenso, dolce e suadente.
Formato: 0.50L
Vitigni: 95% Malvasia delle Lipari, 5% Corinto
Gradazione: 13.5°
Tipologia: Vino Bianco
Cantina: Hauner
Luogo di produzione: Italia, Sicilia
2 disponibili
