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Il Vino Rosso Gattinara di Travaglini nasce in vigneti situati nel comune vercellese di Gattinara, nella parte nord del Piemonte. È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, vendemmiate e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi, di cui 24 in botti di rovere di Slavonia, e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato. Il Gattinara di Travaglini presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con con delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità. Al palato risulta corposo e di struttura, con un finale piacevolmente persistente. Perfetto per accompagnare piatti di pasta saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di carne e i formaggi stagionati.
Formato: 0.75L
Vitigni: Nebbiolo
Gradazione: 13.5°
Tipologia: Vino Rosso
Cantina: Travaglini
Luogo di produzione: Italia, Piemonte
11 disponibili
