VINO METODO CLASSICO THE ROSE CL.75 VELENOSI

23,89

Il Vino The Rose viene pigiato tramite presse pneumatiche con separazione della prima e seconda spremitura. Dopo 12 ore di dégourbage a 10°C si inoculano i
lieviti selezionati per l’avvio della fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. In primavera viene aggiunta la liquère de tirage, viene poi imbottigliato, tappato con tappo corona e coricato in cataste per la presa di spuma. Le bottiglie sostano per circa 60 mesi in locali termocondizionati.

Il Vino The Rose si presenta alla vista con un elegante rosa antico con riflessi ramati, perlage minuto e continuo, al naso intenso e complesso con note floreali
e fruttate di ciliegie mature e ribes, in bocca sensazioni fresche di fiori e frutti, con una punta di tabacco. Buona la struttura, ottima l’armonia con una notevole persistenza e un finale piacevolissimo.

Vino The RoseFormato: 0.75L

Vino The Rose Vitigni: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay

Vino The RoseGradazione: 12.5°

Tipologia: Vino Rosato

Cantina: Velenosi

Luogo di produzione: Italia, Marche

21 disponibili